Kookworkshop door Günter Keulen 07-08
Onder begeleiding van Gunther Keulen hebben we samen een heerlijke maaltijd bereid op deze zomeravond activiteit. Dit zijn de gerechten die we hebben gemaakt:
Alle overige foto’s zijn te vinden onder:
- Doperwtenbavarois taartje met hollandse garnalen en Gourcheres Bourguignon.
- Jonge Rucola salade met rode bieten, hazelnoten, kabeljauw gepikeerd met serranoham, tomaat cerise en een watermeloen dressing.
- Paprika-basilicum kipfilet op basilicum pappardelle, met tomaat/paprikasaus.
- Aziatische lamsfilet met atjar tjamper, Hasselback-courgette, gebakken aardappels met vijf kruidenpoeder en hoisin sesamsaus.
- Pina Colada salade met een warme Rum / Ananassabayon en Citrus roomijs.